Verse melk direct van familieboerderij Rotgans in Hippolytushoef. De boerderij is gelegen op het voormalig Waddeneiland Wieringen. Hier maakt boer Reijer heerlijke en ambachtelijke Wieringerweide-zuivel. Reijer is de vierde generatie van de familie Rotgans die op de boerderij werkt. Voor hem is innoveren de sleutel tot een toekomstbestendig bedrijf. Reijer Rotgans: “We zochten al langer naar een manier om meer uit ons bedrijf en uit onze melk te halen. Boer zijn is meer dan alleen koeien melken. Je moet ondernemend zijn. Er liggen veel meer kansen in de sector. Groei zit tegenwoordig niet meer in uitbreiding, maar vooral in verbreding van de activiteiten.”

“Reijer gelooft in een nieuw soort boeren en wil graag innoveren; door de melk direct op het erf te verwerken en verpakken proef je weer de unieke smaak per boerderij. Zo wordt vers, weer écht vers. De melk gaat altijd binnen 24 uur in de fles en direct van de boerderij naar de winkel. Heerlijk verse melk met karakter!